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一碗稀饭卖出个百万富姐

2012年11月08日 17:02  百分零部件网  浏览次数:1856次  
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了你!刚才我态度不好,请你多谅解!”后来这位客人成了李姐店里的老顾客。

李姐对客人不但热情,而且讲诚信。一次,一位客人吃完饭后将一只装有6000元现金和43万元存折的皮包遗忘在稀饭店了。李姐发现后,立即根据包里客人的名片找到了失主。后来这位客人每次到双流县城办事,都会跑到李姐的饭店来吃饭。由于客流比较大,李姐在自己的店里共拾得手机30多部,她将这些手机全部交还给了失主。客人们都说:“在‘李姐稀饭大王’吃饭放心,只要在饭店掉了东西,李姐准会给你找到。”李姐靠自己的诚实和热情终于将稀饭生意做大了,在双流县城流传着这样一句话:“到双流来,不吃‘李姐稀饭大王’的稀饭等于没有来双流。”而生意好了,李姐又有了新主意:请客人免费喝稀饭。丈夫不解:“生意好好的,为什么要免费呢?你不是说微利总比没有利润好吗?免费给人家喝稀饭,不是一点利润都没有了吗?”李姐指指丈夫的脑门,哈哈笑着说:“当你的生意做大了,可以把微利的一些项目变成‘免费消费’,它可以给你带来起码十倍的人气和利润。”丈夫依然半信半疑。“免费消费”实施后,稀饭店的客流量剧增,每天30口锅要轮番上阵五六轮,连小工们都担心让人这样白吃下去,稀饭店会被吃垮的,丈夫也有些担心。可李姐却成天乐呵呵的。大家都不知道李姐心里是怎么想的。令大家奇怪的是,一个月后,“白吃顾客”自觉地转化成了“有偿顾客”。这一转化,一个新的固定消费群体出现了。而且,这个群体不会轻易动摇,只会越来越“铁”,因为这是李姐用感情培养起来的。这个时候,那些小工们不得不佩服李姐灵光的脑瓜来。如今,很多下岗工人和打工青年想学李姐卖稀饭,有的还想与她合作开分店,来人来电都很多。很多人到店里学习完技术后,觉得并不神秘,操作工艺很简单,都问她成功的秘诀是什么。李姐总是告诫他们:“不要认为稀饭利薄就不去做,利薄总比没有强。我瞧不起那些穷得叮当响,又总在梦想‘要搞就搞大的’人。勿以利小而不为,小本生意做大了就成了大生意了嘛。”这就是李姐独到的生意经。

近,李姐又有了新的想法,她想学点饭店管理方面的知识,准备到成都市去开个“李姐稀饭大王”的分店,让更多的城里人能品尝到她独特的稀饭。让我们祝愿她的生意越做越大吧!





来源:慧聪

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