系水力是肉质的重要性状，直接影响肉品加工的产量，也影响肌肉的嫩度。肌肉系水力的高低，取决于宰后肌肉的PH。国内通常采用加压重量法来度量肌肉失水率，以估计肌肉的系水力，即失水率越高，系水力越低。系水力（%）=（压前肉样重-压后肉样重）÷压前肉样重。系水力：指肌肉蛋白质在外力作用下保持水分的能力采用贮存损失、熟肉率及失水率测定肌肉的系水力。MAEC-18肉品系水力测定仪是食品包装厂家、商检、大学、科研等部门的理想检测设备。

MAEC-18肉品系水力测定仪产品特点：

1、采用高精度测力传感器，出厂时准确度控制在<0.5%，优于iso标准的±1%。<>

2、精密滚珠丝杆传动，铝合金面板，优质不锈钢上、下压板及合理的设计，保证该仪器经久耐用。

3、触摸屏中文显示，友好人机界面操作。可设定压力对样品进行加压，当加压到设定的时间或变形量时，仪器自动停机，实现全自动完成测试。具有测试数据统计处理功能,微型打印机输出。

主要技术参数

测量范围：（0~1000）N或( 0~100) kg                    

分辨力：0.1N 或0.01 kg

准确度：±1%

试验速度：(1~100) mm/min

返程速度：(1~100) mm/min

上下压板平行度：<0.05mm<>

加压时间：（1~3600）s

变形量：（1~70）mm

上下压板zui大距离：≥70mm

外形尺寸(长×宽×高)：

约290mm×303mm×392mm

质量：约30kg

电源：AC 110~240V，50Hz

       铭奥有限公司专业致力于环境、水文、气象等领域的教学、科研和应用仪器的销售、研发和服务，是几十家同类仪器生产商在中国的*中心，公司主要产品有，英国AQUARead多参数水质监测仪、叶绿素监测仪、氨氮监测仪、蓝绿藻监测仪、硝酸盐监测仪等，德国Sensortechnik（ KM3000 壁挂式水质监测）、德国Lambrecht 气象站、自动雨量站、风速风向仪、农业气象站，林业气象站，太阳辐射计，天空辐射仪等， 加拿大WT系列海洋卫星浮标、卫星定位浮标、溢油跟踪浮标，加拿大Arja y 水中油监测仪、德国FunkeGerber牛奶分析仪，啤酒分析仪、牛奶冰点仪等、德国GFL厌氧培养系统、蒸馏水器、菌落计数器、微量分光光度计等产品、美国Organomation氮吹仪，N-EVAP-24氮吹仪，N-EVAP-12氮吹仪等

        我们有一支理论扎实，技术过硬的市场和技术人员队伍，我们可以根据客户的需求和项目特点，为其推荐、整合或集成满足用户需要的仪器设备或系统。公司本身以高校及企事业科研院所的技术力量为依托，具备了扎实的专业基础和丰富的实践经验。公司自成立以来与众多国内外仪器设备制造商长期保持良好的合作关系，作为一家专注于为客户提供高效﹑ 简捷﹑ 快速有效解决方案的科研产品供应商，以不懈的努力、真诚的服务和*的价格来回报广大客户一直是我公司不变的承诺。公司领导年富力强，锐意进取，品质优良，带领了一支朝气蓬勃、团结勤奋的销售和服务队伍。我们将一如既往秉承“ 质量*、用户*、信誉*”的宗旨，为各行业的实验室建设改进、人员培训、仪器设备选型、调试安装、维修维护等提供*多层次的优质服务。与时俱进， 共创美好未来。真诚欢迎各界朋友、新老客户来公司参观、指导、洽谈业务，对我们的工作给予指正与帮助