健康饮食不可忽视五谷杂粮面馆加盟“大家族”

如今，人们生活水平不断提高，一日三餐，常食精米细面、鸡鸭鱼肉，结果使得“富贵病”长驱直入。于是，五谷杂粮（面馆加盟）又成“新宠”。的确，粗粮与细粮搭配，可避免饮食调配不当造成的营养不良和由此产生的各种营养性疾病。

　　五谷杂粮（特色面馆加盟）是个“大家族”，诸如籼米、秫米、小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆及甘薯等等。

 　　据营养学家分析，五谷杂粮比起精制的面粉和稻米，其营养价值更高，并具有防癌抗癌之功效。已经流传1000多年的日本长寿五谷饭就是由大米、小米、红豆、麦子和大豆混合煮成的，它的营养价值要比由单一谷物煮的饭高5倍。

　　玉米营养学家研究发现，玉米中脂肪、磷元素、*2的含量居谷类食物。玉米中含有*和*，能使人体内*水平降低，从而减少动脉硬化的发生；玉米中含钙质较多，而缺钙是引起高血压的重要原因；玉米中含有丰富的曲*，是一种抗癌因子，它能促使人体内的致癌物质排出体外。

近些年来，抗癌专家发现五谷杂粮（面馆加盟）中一般都含有抗癌物质。美国癌症研究人员在动物试验中证实，黄酮可在遏止结肠癌、肺癌、食道癌中起一定作用。味道苦涩的荞麦含*，能使脑细胞免受损害，从而保护肌体的健康，延缓衰老进程。

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