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游离脂肪酸,简称:FFA 脂质的成份: 存在于人体内的脂质(lipid),大致可以分为*、中性脂肪(三酸甘油脂)、磷脂质、游离脂肪酸等4种。 *的功能: ¤ *是肝脏代谢脂肪时的合成物质。 ¤ 构成细胞膜的原料:*、磷脂质及蛋白质是构成细胞膜的主要原料。 ¤ 构成各种荷尔蒙的原料:肾上腺荷尔蒙、性荷尔蒙等。 ¤ 构成胆汁酸的原料。 ¤ 胆汁酸在食物进入人体后,能够乳化脂肪,让食物变得容易分解。
检测项目一般有:游离脂肪酸Free fatty acids,酸值PH值,水分杂质Insoluble Impurities,碘值 Iodine Value gl/100g
游离脂肪酸:AOCS Ca 5a-40
水分杂质标准:AOCS Ca 2c-25
碘值Iodine value标准:EN 14111
酸值PH值Acid Value标准:EN 14104
一般检测5个工作日,需要500ml就ok了!
其他标准,咨询!谢谢!
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