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海参速冻机 超低温冰箱 食品液氮速冻设备

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参考价 890
订货量 1
具体成交价以合同协议为准
  • 型号 CDW-196
  • 品牌
  • 厂商性质 生产商
  • 所在地 济南市

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更新时间:2020-07-29 11:11:08浏览次数:1212

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产品简介

汇富海参速冻机采用触摸屏+PLC的控制方式,实时控制箱内温度变化,具备手动和自动双操作功能。不锈钢机箱美观耐用,采用优质高密度聚氨酯发泡保温层隔热。速冻机以液氮为冷却介质,由于速冻快,不会破坏食材内部结构,从而保证食品的真材实料、原色原汁原味和营养学特性,并且干耗小,能够实现单体速冻,不会产生粘连损失,另外占地面积小,可以灵活调整产量,操作简单,清洗维护方便,无污染无噪音,经济环保。

详细介绍

液氮速冻机价格液氮速冻的成本

型号:CDW-196 品牌:汇富 

汇富食品速冻设备能够实现单体速冻,五分钟达到设定温度,以液氮为冷却介质,安全环保卫生,能够快速有力的冻结食品,因为用时短,生成的冰晶就很细小,对细胞无破坏作用,并且不会产生粘连损失,便于包装和消费者食用。解冻后能保持食物原有的新鲜状态和营养,无论冻结速度还是品质都远远优于普通冻结方式被广泛应用于肉食类、海鲜水产类、涮锅类、水果类、蔬菜类、面点类等各种速冻食品欢迎垂询:壹伍,陆 贰 壹,捌 柒,捌 玖, 叁 伍

汇富海参食品速冻机介绍:

汇富海参速冻机采用触摸屏+PLC的控制方式,实时控制箱内温度变化,具备手动和自动双操作功能。不锈钢机箱美观耐用,采用优质高密度聚氨酯发泡保温层隔热。速冻机以液氮为冷却介质,由于速冻快,不会破坏食材内部结构,从而保证食品的真材实料、原色原汁原味和营养学特性,并且干耗小,能够实现单体速冻,不会产生粘连损失,另外占地面积小,可以灵活调整产量,操作简单,清洗维护方便,无污染无噪音,经济环保。

汇富海参食品速冻机性能特点:
经液氮速冻的食品可以保持加工前的色、香、味及营养价值,口感优于传统速冻方式。液氮速冻的物料干耗可减少到0.25~O.5%。汇富速冻机冻结速度比一般冻结方法约快30-40倍,降温速率≥50℃/min,采用液氮速冻,可使食品迅速通过0℃~5℃冰晶生长带。设备与动力费用低,易于实现机械化和自动化流水线,提高生产率,操作简单,可进行无人化操作;维护成本低,几乎没有任何维护费用。
汇富海参食品速冻机规格参数:
1、设备主体AISI 304不锈钢
2、速冻量——100Kg/1h;
3、托盘层数――10层(可选5-12层)
4、托盘尺寸――500mm*600mm;
5、每层高度――100mm
6、工作温度――室温~-196℃可任意设定;
7、箱内温度――≤-196℃;
8、降温速度—— ≥ 50℃/min;
9、升温速度—— ≥ 8℃/min;
10、控温精度——升温、降温、恒温±2℃;
11、箱内空气循环系统——包括电机、风扇、气流分配装置;
12、微压泄气阀——当内腔压力微正压时,此阀将自动排放;
13、电器控制系统——可遍程序控制器、触摸屏、PLC、报警仪表交流接触器、中间继电器、旋钮开关等;
电力——380V、220V(可选)0.37kw;
14、控制系统采用触摸屏+PLC的控制方式,以触摸屏或计算机作为上位机,PLC为下位机,使操作和输入速冻工艺更加方便,并且能够实时控制速冻箱内温度变化,而且能够观察工艺运行情况,将设定曲线和运行曲线进行比对。
15、操作系统——全英文的操作系统;预先输入速冻工艺,开机后*无人操作,系统将按照工艺曲线自动进行降温、保温、出箱等动作。

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