SZ-5梧州专业斩拌机,梧州不锈钢斩拌机
【简单介绍】
【详细说明】
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斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。
斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到*的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,zui大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
技术参数:
型号: SZ-5型斩拌机
电压: 220 V
功率: 0.37 kw
生产能力: 120 kg/h
容积: 5 L
斩刀片数: 2
转刀转速: 1450 rpm
转锅转速: 14 rpm
重量: 60 kg
外形尺寸: 420*525*536 mm
包装:木条
加工食品类型:
适用于原料肉、鱼类、水果、蔬菜及坚果类等的粉碎加工。因此该设备又名:肉类斩拌机、肉块斩拌机。
设备简介:
1、 SZ-5型斩拌机具有操作方便,耗电省,效率高的特点.能快速地将肉、蔬菜、瓜果等食物切细,用以制作馅料。并设保护装置,安全可靠。
2、斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、*、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
3、我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为*组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。
4、根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。
5、斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所*的肉类加工机械。
配套*:
可以根据您的需要另外配置一些设备,如包心肉丸机、肉丸机等。
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