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截止阀的阀杆轴线与阀座密封面垂直，阀杆开启或关闭行程相对较短,一般仅为阀座通道直径的1/4,比闸阀小的多。截止阀的阀瓣一旦处于开启状况，它的阀座和阀瓣密封面之间就不再的接触，因而截止阀的密封面机械磨损较小.并具有非常可靠的切断动作，使得截止阀产品适合作为介质的切断或调节及节流使用,但对调节流量和压力精度要求不高，而且管路直径又比较小，如公称通经≤50mm的管路上，宜选用截止阀。
截止阀的阀座和阀瓣比较容易修理或更换密封元件时无需把整个阀门从管线上拆下来，这对于阀门和管线焊接成一体的场合是很适用的。阀体和阀瓣上只有一个密封面，因而制造工艺性比较好，便于维修。介质通过此类阀门时的流动方向发生了变化，因此截止阀的流动阻力较高于其它阀门，在管路上对流阻要求不严的管路上。即对压力损失考虑不大的地方。
常用的截止阀有以下几种：
（1）角式截止阀；在角式截止阀中，流体只需改变一次方向，以致于通过此阀门的压力降比常规结构的截止阀小。
（2）直流式截止阀；在直流式或Y形截止阀中，阀体的流道与主流道成一斜线，这样流动状态的破坏程度比常规截止阀要小，因而通过阀门的压力损失也相应的小了。城市建设中的供水、供热工程上，公称通经较小的管路，可选用。
（3）柱塞式截止阀：阀瓣和阀座通常是基于柱塞原理设计的。阀瓣磨光成柱塞与阀杆相连接，密封是由套在柱塞上的两个弹性密封圈实现的。两个弹性密封圈用一个套环隔开，并通过由阀盖螺母施加在阀盖上的载荷把柱塞周围的密封圈压牢。弹性密封圈能够更换，可以采用各种各样的材料制成，该阀门主要用于“开”或者“关”，但是备有特制形式的柱塞或特殊的套环，也可以用于调节流量。
