手动阀门，是通过手柄、手轮操作的阀门，是设备管道上使用普遍的一种阀门。它的手柄、手轮旋转方向顺时针为关闭，逆时针为开启。但也有个别阀门开启与上述开启相反。因此，操作前应注意检查启闭标志后再操作。
阀门上的手轮、手柄是按正常人力设计的，因此，在阀门使用上规定，不允许操作者借助杠杆和长扳手开启或关闭阀门。手轮、手柄的直径(长度)320mm的手轮，允许两人共同操作，或者允许一人借助适当的杠杆(一般不超过0。5m长)操作阀门。
闸阀和截止阀之类的阀门，关闭或开启到头(即下死点或上死点)要回转1／4～1／2圈，使螺纹更好密合，有利操作，以免得过紧，损坏阀件。
有的操作人员习惯使用杠杆和长扳手操作，认为关闭力越大越好，其实不然。这样会造成阀门过早损坏，甚至酿成事故。
